Manteliletut

En oo mikään kokkikolmonen, siksipä saattekin yhen tosi simppelin reseptin. Ite en juurikaan käytä gluteiinia mun ruokavaliossa, koska vatsa ei sitä hirveitä määriä kestä. Nyt teki mieli herkutella oikeen kunnolla niin väsäsin tämmöset manteliletut.

Ohje:

- 100g mantelijauhoja
- 3 luomukananmunaa
- 3 dl luomusoijamaitoa (voit laittaa myös lehmänmaitoa tms.)
- 50 g voita
- ripaus kalaharinsuolaa (tai ruususuolaa tms.)
- 1tl pysilliumjauhetta

päälle
- kaakaonibsejä
- banaania
- agavesiirappia
- mustikoita

Sulata voi. Sekoita munat, maito ja jäähtynyt voi jauhoihin voimakkaasti vatkaten. Turvota kylmässä hetken. Paista letut voissa molemmin puolin. Lisää haluamasi härpäkkeet letun päälle ja nauti!

- Saana